«Діаменю» рецепт “Рибний суп з перловкою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,4 ХО 42 ккал
Інгредієнти
– 300 г філе мінтаю – 1,2 л вод – 0,5 ст. перлової крупи – 1 морква – Зелена цибуля – петрушка – сіль на смак
Покрокове приготування рибного супу
Крок 1
Перлову крупу перебираю, промиваю під проточною водою, заливаю холодною водою та ставлю на плиту. Після того як закипить, варю близько десяти хвилин на малому вогні, періодично помішуючи.
Крок 2
З філе мінтаю ретельно видаляю всі кісточки та нарізаю шматочками. Морква мою, очищаю, подрібнюю на великій тертці. Усе інгредієнти додаю в каструлю до перловки, солю та варю ще близько двадцяти хвилин.
Крок 3
Перед подачею посипаю суп нарізаною зеленню цибулі та петрушки.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Рибний суп з перловкою. Смачного!
