Рецепт “Салат з халумі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
6 ПОРЦІЙ, 30 ХВИЛИН
Інгредієнти
❯ 250 г халумі ❯ 2 нектарини ❯ 300 г консервованого нуту ❯ 100 г руколи ❯ 4 ст. л. оливкової олії ❯ 2 ст. л. бальзамічного оцту ❯ рослинна олія ❯ 1 гілочка чебрецю ❯ сік лимона ❯ 1/2 зубка часнику ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування салату з халумі
Крок 1
Руколу промити та обсушити. Часник придушити широким лезом ножа. Нектарини вимити, обсушити та нарізати тонкими скибочками, видаливши кісточку. З консервованого нута злити рідину.
Крок 2
На сковороді нагріти невелику кількість рослинної олії та злегка обсмажити часник. Викласти нектарини та обсмажувати по 2–3 хв з кожного боку. Нектарини поперчити та до подачі на стіл зберегти теплими.
Крок 3
Долити на сковороду трохи олії та обсмажувати до золотистого кольору нут. До подачі на стіл потрібно зберегти гарячим
Крок 4
Халумі нарізати скибочками та обсмажити на сковороді без додавання жиру з гілочкою чебрецю.
Крок 5
Для соусу 4 ст. л. оливкової олії перемішати з бальзамічним оцтом, додати сік лимона на смак. Викласти в салатник руків’я і збризкати її соусом. Додати обсмажений нут, нектарини та халумі та полити соусом.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Салат з халумі. Смачного!
