Рецепт “Тарт полуничний із сиром інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 45 хвилин
Інгредієнти
На 6 порцій: Для основи: ❯ 240 г борошна ❯ 60 г цукру ❯ 150 г вершкового масла ❯ 1-2 ст. л. холодної води ❯ сіль Для начинки: ❯ 500 г полуниці ❯ 2-4 ст. л. цукру ❯ 1 стручок ванілі ❯ 1 ст. л. яблучного оцту ❯ 500 г сиру ❯ 100 г жирних вершків ❯ 100 г цукру
Покроковий процес приготування тарту із сиром
Крок 1
Для тіста масло розім’яти в крихту з цукром, борошном та 1/4 ч. л. солі, влити воду та вимісити гладке тісто. Сформувати з тесту брусок, загорнути в харчову плівку та помістити в холодильник на 40 хв.
Крок 2
Полуницю промити, великі ягоди нарізати половинками та викласти у форму для запікання. Покласти на ягоди розламаний навпіл стручок ванілі, додати цукор, оцет та запікати 10 хв при 200 °.
Крок 3
Тісто розкотити, вислати їм форму для випікання. накрити пергаментом, випікати 15 хв при 180 ° Сир збити з цукром та вершками в пишну масу. Викласти на основу, що остигнула. На сир викласти полуницю.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Тарт полуничний із сиром. Смачного!
