Рецепт “Темпе у золотистому клярі у класичній подачі із соковитим овочевим салатом та соєвим майонезом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 хвилин У 1 порції: 560 ккал, 5 г білків, 26 г жирів, 17 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 7 ст. л. рисового борошна ❯ мелений коріандр ❯ 1 зубчик часнику ❯ 2 ч. л. тертого імбиру ❯ 2 ст. л. соку лимона ❯ 400 г темпі ❯ 100 мл рослинної олії ❯ 2 стебла зеленої цибулі ❯ 1 морква ❯ 200 г листового салату ❯ 4 ст. л. соєвого майонезу
Покроковий процес приготування темпе у золотистому клярі
Крок 1
Для кляра 1 зубчик часнику очистити та стовкти. 5 стіл. ложок рисового борошна змішати зі щіпкою меленого коріандру, часником, імбиром та 50 мл холодної води.
Крок 2
Темпі нарізати скибочками або брусочками, обваляти з усіх боків в рисовому борошні, що залишилося, вмочити в кляр і обсмажити на гарячій рослинній олії.
Крок 3
Для салату зелену цибулю обполоснути та крупно нарізати. Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці. Листя салату вимити та нарвати шматочками.
Крок 4
Всі інгредієнти змішати, заправити соєвим або знежиреним салатним майонезом і подати на стіл із обсмаженим темпом.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Темпе у золотистому клярі. Смачного!
