«Діаменю» рецепт “Тушкована квасоля” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 38 ккал
Інгредієнти
– 400 г стручкової квасолі – 2 яйця – 40 г вершкового масла – 0,5 ст. води – свіжа зелень, сіль – на смак
Покрокове приготування супу тушкованої квасолі
Крок 1
Квасолю мию і поміщаю в киплячу воду. Варю на малому вогні під кришкою, поки не стане м’якою, приблизно 7-10 хвилин.
Крок 2
Перекладаю у сотейник, додаю вершкове масло та тушу ще близько 5 хвилин. Яйця збиваю зі щіпкою солі та вливаю до квасолі. Часто помішуючи, готую ще 5 хвилин.
Крок 3
Перед подачею на стіл посипаю рубаною зеленню (петрушка, кріп, зелена цибуля) на смак.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Тушкована квасоля. Смачного!
