Рецепт “Гарганеллі з броколі та м’ясом краба” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 30 хвилин У 1 порції: 680 ккал, 18 г білків, 39 г жирів, 64 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 100 г листя броколі ❯ щіпка соди ❯ 320 г пасти гарганеллі ❯ 50 г вершкового масла ❯ 210 г консервованого крабового м’яса ❯ сушений чебрець ❯ 100 мл оливкової олії ❯ 20 г рубаного часнику ❯ 5 г дрібно нарізаного перцю чилі ❯ 50 мл овочевого бульйону ❯ 20 г тертого сиру ❯ сіль
Покроковий процес приготування гарганеллі з броколі
Крок 1
Листя броколі вимити та крупно порвати. Залити окропом, додати дрібку соди. Через 5 с перекласти листя в крижану воду, щоб зберегти їх зелений колір.
Крок 2
Відварити пасту, як описано на пакуванні. Вершкове масло розтопити на сковороді, покласти крабове м’ясо і прогріти (не обсмажувати). Приправити чебрецем. Листя броколі пюрувати у блендері з 50 мл оливкової олії, посолити
Крок 3
На іншій сковороді нагріти решту олію та обсмажити чилі з часником. Влити бульйон, додати відварені гарганеллі, тертий сир та зелений соус, ретельно перемішати. Подати з крабовим м’ясом
Сьогодні ми дізналися як приготувати Гарганеллі з броколі та м’ясом краба. Смачного!
