«Діаменю» рецепт “Грибний суп із духовки” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,5 ХО 144 ккал
Інгредієнти
– 1 курячих стегенець – 300 г будь-яких свіжих грибів – 1 цибулина – 2 картоплини – по 1 ст. зелені кропу та цибулі – сіль та сметана – на смак
Покрокове приготування грибного супу
Крок 1
Стегенець варю у воді після її закипання протягом 5 хвилин. Воду зливаю, знімаю зі стегенця шкіру, заливаю свіжою водою, солю, варю протягом 20 хвилин після закипання.
Крок 2
Цибулину подрібнюю та обсмажую, додаю нарізані та гриби, солю. Готую під кришкою, доки не випарується половина рідини. Додаю сметану та тушу 5 хвилин.
Крок 3
М’ясо відокремлюю від кісток, кладу в казан чи горщики, додаю нарізану картоплю, гриби з цибулею, заливаю бульйоном і готую під кришкою в розігрітій духовці протягом години. При подачі посипаю зеленню.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Грибний суп із духовки. Смачного!
