Рецепт “Котлетки з індички з горошком” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 400 г філе індички ❯ 150 г замороженого зеленого горошку ❯ 1 цибулина ❯ 100 г консервованої кукурудзи ❯ 2 яйця ❯ рослинна олія ❯ сіль ❯ перець Для соусу: ❯ 200 г натурального йогурту ❯ 1 салатний огірок ❯ 1/2 пучка кінзи ❯ 1 ст. л. соку лимона ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування котлеток з індички
Крок 1
М’ясо промити та подрібнити за допомогою блендера. Цибулину очистити та дрібно порубати. Цибулину, горошок та кукурудзу перемішати з рубаним м’ясом, вбити яйця, посолити, поперчити та добре перемішати. М’ясну масу залишити за кімнатної температури на 15 хв.
Крок 2
На сковороді нагріти достатню кількість олії. Вологими руками формувати із маси овальні плоскі котлетки та порційно обсмажувати до золотистого кольору з обох боків (по 7-8 хв).
Крок 3
Для соусу огірок вимити, обсушити та нарізати дрібними кубиками. Кинзу промити, перебрати, обсушити та дрібно порубати. Огірок та кінзу підмішати в соус, додати сік лимона, сіль та перець на смак.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Котлетки з індички з горошком. Смачного!
