Рецепт “Локшина з тефтелями” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 50 хвилин У 1 порції: 250 ккал
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 2 цибулини ❯ 1 зубчик часнику ❯ 4 гілочки петрушки ❯ 400 г рубаного м’яса ❯ 1 морква ❯ 2 великі помідори ❯ 300 г локшини ❯ 4 ст. л. оливкової олії ❯ 80 г тертого сиру ❯ сіль ❯ мелений чорний перець
Покроковий процес приготування локшини з тефтелями
Крок 1
Цибулю з часником очистити, порубати. Листочки петрушки обірвати, вимити та дрібно нарізати.
Крок 2
Половину цибулі та часнику перемішати з м’ясом, посолити та поперчити. Сформувати кульки та прибрати в холод.
Крок 3
Моркву очистити та натерти на середній тертці. Помідори порізати кубиками. Локшину опустити в киплячу підсолену воду та варити 10 хв.
Крок 4
У сковороді на 1 ст. л. олії підрум’янити моркву з цибулею та часником. Додати помідори, посолити, поперчити та тушити 10 хв. Тефтелі обсмажити на маслі, що залишилася. Додати локшину, тушковані овочі та тримати на вогні 5 хв. Посипати сиром.
Сьогодні ми дізналися як готується Локшина з тефтелями. Смачного!
