Рецепт “Печиво з амарантового борошна” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 45 хвилин У 1 порції: 230 ккал, 4 г білків, 10 г жирів, 32 г вуглеводів
Інгредієнти
На 20 шт. ❯ 200 г вівсяних пластівців ❯ 200 г амарантового борошна ❯ 100 г мелених зародків пшениці ❯ 100 г цукру ❯ 1 пакетик (15 г) розпушувача ❯ 200 г розм’якшеного вершкового масла ❯ 300 г печеної або вареної м’якоті гарбуза (пюре) ❯ 60 г родзинок ❯ 2 яйця ❯ 200 г смородинового джему
Покроковий процес приготування печива
Крок 1
Вівсяні пластівці перемолоти в блендері та змішати з амарантовим борошном, зародками пшениці, цукром та розпушувачем. Додати розм’якшене масло, гарбузове пюре, родзинки, яйця та замісити однорідне тісто. (Якщо тісто вийшло занадто крутим, додати трохи молока.)
Крок 2
З тіста скачати кульки діаметром 3 см і викласти їх висланий папером для випікання лист. У центрі кожного кульки зробити невелике заглиблення. Заповнити заглиблення в тісті джемом і випікати в духовці 15 хв. при 180°.
Амарант – найдавніша зернова культура, вирощується людиною, “хліб інків”. Зміцнює імунітет та дає омолоджуючий ефект завдяки високому вмісту сквалену – потужного антиоксиданту.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Печиво з амарантового борошна. Смачного!
