«Діаменю» рецепт “Салат із цвітної капусти” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,6 ХО 113 ккал
Інгредієнти
– 1 качан цвітної капусти – 1 яблуко – 1 солодкий перець – 20 г очищених волоських горіхів – 2 ст. лимонного соку – 1 ч. л. насіння зіри – 2 ст. оливкової олії – 130 г йогурту без добавок – зубчик часнику – сіль та перець – на смак
Покрокове приготування салату із цвітної капусти
Крок 1
Перець очищаю та розрізаю на 4 частини. Запікаю в духовці за температури 220 градусів 10 хвилин. Очищаю від шкірки та нарізаю смужками
Крок 2
Капусту розбираю на суцвіття та обсмажую на сковороді з додаванням олії 5 хвилин. Яблуко нарізаю кубиками та збризкую лимонним соком. Змішую перець з яблуком та капустою. Солю, перчу.
Крок 3
Горіхи подрібнюю. На сухій сковороді обсмажую зіру 1 хвилину. Додаю горіхи та обсмажую 2 хвилини. Йогурт з часником збиваю міксером. Овочі викладаю в салатник, заправляю йогуртом і посипаю горіхами
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Салат із цвітної капусти. Смачного!
