«Діаменю» рецепт “Салат з брюссельською капустою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,1 ХО 160 ккал
Інгредієнти
– 100 г брюссельської капусти – 1 авокадо – 1 огірок – 1 ківі – по пучку зеленої цибулі, кінзи, петрушки – 2 ст. оливкової олії – 1 ч. л. лимонного соку – сіль на смак
Покрокове приготування салату з брюссельською капустою
Крок 1
Брюссельську капусту відварюю у підсоленій воді 5 хвилин. Знімаю з вогню, зливаю воду та заливаю холодною водою. Так капуста збереже колір.
Крок 2
Ківі мою, очищаю та нарізаю кубиком. Авокадо також мою, очищаю та нарізаю кубиком, відразу ж поливаю невеликою кількістю лимонного соку для збереження кольору.
Крок 3
Капусту розрізаю на чотири частини. Подрібнюю огірок і зелень. Усі нарізані овочі змішую, солю і заправляю оливковою олією. Перед подачею прикрашаю зеленню
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Салат з брюссельською капустою. Смачного!
