Суп із щавлю з куркою

«Діаменю» рецепт “Суп із щавлю з куркою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,7 ХО
59 ккал

Інгредієнти

– 2 курячі стегенця
– 200 г щавлю
– 2-3 яйця
– 2-3 шт. картоплі
– пучок зеленої цибулі
– 3-4 ст. рисової крупи
– 2,5 л води
– 3-4 ст. рослинної олії
– сіль на смак
– пучок кропу

Покрокове приготування cупу із щавлю

Крок 1

Стегенця мою, заливаю водою, варю до готовності та дістаю з бульйону. Зелень подрібнюю, картопля нарізаю кубиками. У бульйон додаю картопля, рис і цибуля. Варю на малому вогні під кришкою 20 хвилин.

Крок 2

Щавель тушу на сковороді, додавши олію, 10 хвилин. Опускаю у бульйон. Яйця збиваю віночком. Вливаю в суп тонким струмком, постійно перемішуючи. Варю на малому вогні 5 хвилин.

Крок 3

М’ясо нарізаю шматочками та відправляю в суп. Додаю зелень та знімаю з плити.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!