«Діаменю» рецепт “Суп із запеченими овочами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,2 ХО 18 ккал
Інгредієнти
– 1/2 або 1 качан цвітної капусти – 2 стебла селери – 1 солодкий перець – 1 морква – 1-2 помідори – 3 л м’ясного або овочевого бульйону – сіль, чорний перець на смак – 3 ст. оливкової олії – твердий сир на смак
Покрокове приготування супу із овочами
Крок 1
Капусту розумію на суцвіття. Перець нарізаю соломкою. Селера і морква — дрібними кубиками, томат — часточками. Овочі солю, додаю 1 ст. оливкової олії та перемішую.
Крок 2
Викладаю на лист і ставлю в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаю 20-30 хвилин.
Крок 3
Перекладаю в каструлю з бульйоном, доводжу до кипіння та томлю на малому вогні 15 хвилин. Посипаю тертим сиром та додаю зелень
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Суп із запеченими овочами. Смачного!
