«Діаменю» рецепт “Сирний суп із фаршем” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 95 ккал
Інгредієнти
– 300 г курячого фаршу – 2-2,5 л води – 4 бульби картоплі – 1 цибулина – 1 велика морква – 100 г плавленого сиру – 50 г твердого сиру – сіль, зелень кропу – на смак
Покрокове приготування сирного супу
Крок 1
Цибулю та моркву очищаю та мою. Нарізаю овочі дрібними кубиками та пасерую в каструлі з товстими стінками з 2-3 ст.л. рослинної олії близько 5-7 хвилин. Додаю фарш, перемішую та обсмажую ще 10-15 хвилин.
Крок 2
Картоплю нарізаю кубиками, поміщаю в каструлю та заливаю гарячою водою або курячим бульйоном. Варю на малому вогні під прочиненою кришкою 30 хвилин.
Крок 3
Плавлений сир нарізаю кубиками, твердий сир натираю на великії терці. Додаю до каструлі за 2 хвилини до кінця варіння. Слідом за сиром відправляю в каструлю дрібно нарубану зелень кропу та солю.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Сирний суп із фаршем. Смачного!
