«Діаменю» рецепт “Зелений борщ” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,6 ХО 189 ккал
Інгредієнти
– 300 г курячих стегенець – 200 г картоплі – 100 г квасолі стручкової – 80 г щавлю – 0,5 моркви – цибулина – сіль – перець – 2 ст. рослинної олії
Покрокове приготування зеленого борщу
Крок 1
Курятину варю 20 хвилин. Картоплю очищаю, нарізаю кубиками та додаю в каструлю. Варю 20 хвилин.
Крок 2
Куряче м’ясо дістаю з бульйону. Моркву натираю на тертці, цибулю нарізаю кубиками. Обсмажую овочі на олії на малому вогні.
Крок 3
Стручкову квасолю нарізаю шматочками та відправляю в сковороду. Обсмажені овочі додаю до каструлі. Варю 4-5 хвилин на малому вогні.
Крок 4
Щавель мою, нарізаю тонкими смужками та викладаю в борщ. Курятину відокремлюю від кістки та теж додаю в каструлю. Перемішую та варю 3-4 хвилини. Додаю сіль та перець
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Зелений борщ. Смачного!
