Омлет в оболонці

«Діаменю» рецепт “Омлет в оболонці” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,2 ХО
110 ккал

Інгредієнти

– 150 г шинки
– 2 яйця
– 1 ст. молока
– сіль, перець – на смак

Покрокове приготування омлету в оболонці

Крок 1

Наливаю воду у велику каструлю. Доводжу до кипіння. В окремій мисці перемішую яйця до однорідної консистенції виделкою, солю, перчу. Вливаю молоко. Ретельно перемішую.

Крок 2

Додаю дрібно нарізану шинку, перемішую. Поміщаю яєчну масу в спеціальний поліетиленовий пакет або рукав для запікання. Зверху пакет проколюю в кількох місцях. Обережно поміщаю пакет у киплячу воду повністю.

Крок 3

Варю 15 хвилин. Дістаю з каструлі, даю охолонути, знімаю пакет і перекладаю на тарілку. Розрізаю на порції та подаю, посипавши зеленню

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!